核心技术总览
发布时间:2026-08-18来源:泽莫凯生物科技公司官网
- 核心定位:
以生物稳鲜因子(天然生物保鲜因子)食品保鲜防腐技术为核心,跳出传统化学保鲜路径依赖,用天然微生物科技重新定义食品保鲜标准。
- 技术载体:
采用 3-8 株益生菌并行发酵工艺,产出具有生物活性的次级代谢液(生物稳鲜因子发酵液)与产业化菌剂,对食材微生物生态进行洁净杀菌,实现不添加防腐剂、不经高温杀菌即可达到常温保质期。
- 核心指标:
0 化学添加、100% 天然来源,获 SGS 产品认证;支持常温流通,有效延长保质期;可降低杀菌温度,产品风味还原率高

